Evolución de la industria de la caña de azúcar en Costa Rica (primera parte: período colonial a 1915).
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Fecha
1977
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Editor
Programa Centroamericano de Ciencias Sociales.
Resumen
Fundamentalmente la investigación de la caña de azúcar en Costa Rica pretende ofrecer un aporte al estudio de nuestra historia económica y social en un campo que, hasta el momento, no ha merecido la suficiente atención en la historiografía costarricense.
Descripción
Completo, setenta y ocho páginas, color, cuadros, gráficos, tablas, mapa.
Palabras clave
Costa Rica, Caña de azúcar, Sugar, Sucre, History, Histoire, Historia, Economía agraria, Geografía, Ecología, Agricultural economics, Agroéconomie, géographie, geography